Beurre Noisette
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Gourmands 8 personnes
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Préparation 5 minutes
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Cuisson 5 minutes
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Difficulté Facile
Pour réaliser cette recette
Ingrédients
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220g de beurre BIO 100% Breton Doux Grand Fermage
Et n'oubliez-pas de noter la recette :
Préparation
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Préchauffez votre four à 180°C.
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Coupez le beurre en morceaux de même taille.
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Faites-les fondre sur feu moyen dans une casserole.
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Une fois fondu, lorsque le beurre commence à mousser, mélangez avec une cuillère en bois.
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Quelques secondes après (environ 30 secondes), lorsqu’il se met à changer de couleur et virer au châtain-ambré et qu’il prend une odeur de noisette, retirez la casserole du feu.
Et n'oubliez-pas de noter la recette :
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