Cake poires, bleu d’Auvergne et noix
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Gourmands 8 personnes
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Préparation 15 minutes
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Cuisson 45 minutes
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Difficulté Facile
Pour réaliser cette recette
Ingrédients
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80g de beurre moulé doux Charentes-Poitou AOP
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200g de farine
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2 poires
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3 œufs
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100g de bleu d’Auvergne
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100g de cerneaux de noix
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10cl de lait
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1 sachet de levure chimique
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Sel et poivre
Et n'oubliez-pas de noter la recette :
Préparation
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Préchauffez votre four à 180°C.
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Coupez le fromage en petits dés, épluchez les poires et coupez-les en dés également.
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Concassez les cerneaux de noix grossièrement.
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Dans un saladier, versez la farine, la levure et ajoutez les œufs. Salez puis poivrez.
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Ajoutez ensuite le beurre fondu et le lait.
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Mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène.
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Ajoutez ensuite les noix, les dés en fromage et de poires. Mélangez délicatement.
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Versez dans un moule à cake beurré et fariné et enfournez pour 45 minutes à 180°C.
Et n'oubliez-pas de noter la recette :
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