Chouquettes
-
Gourmands 5 personnes
-
Préparation 20 minutes
-
Cuisson 15 minutes
-
Difficulté Facile
Pour réaliser cette recette
Ingrédients
-
65g de beurre de Belleville-sur-Vie doux
-
16cl d’eau
-
100g de farine
-
½ cuillère à soupe de sucre
-
¼ cuillère à café de sel
-
¼ cuillère à café de levure chimique
-
½ sachet de sucre vanillé
-
2 œufs
-
Grains de sucre
Et n'oubliez-pas de noter la recette :
Préparation
-
Versez et mélangez l’eau et le beurre dans une casserole et portez à ébullition.
-
Lorsque le mélange bout, retirez la casserole du feu et ajoutez en une seule fois la farine avec le sel et la levure.
-
À l’aide d’une spatule, mélangez jusqu’à ce que la pâte se décolle toute seule des bords de la casserole et forme une masse.
-
Laissez refroidir quelques instants.
-
Ajoutez le sucre, puis le premier œuf et fouettez énergiquement jusqu’à absorption complète de celui-ci par la pâte. Recommencez l’autre œuf.
-
Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7).
-
Déposez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé des cuillerées à café de pâte en les espaçant bien.
-
Ajoutez des grains de sucre perlé sur chaque chou en les enfonçant légèrement dans la pâte.
-
Faites cuire dans le four préchauffé à 210°C (thermostat 7) pendant 15 à 20 minutes.
Et n'oubliez-pas de noter la recette :
Régalez-vous avec
nos recettes !
En panne d'inspiration ? Laissez-vous tenter par nos délicieuses recettes à base de beurre ou fromage. En fonction du nombre de vos invités et du temps dont vous disposez pour cuisiner, nous vous proposons de découvrir nos savoureuses recettes sucrées et salées !
Découvrez nos recettes
