Financier anti-gaspi au chèvre
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Gourmands 5 personnes
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Préparation 30 minutes
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Cuisson 15 minutes
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Difficulté Moyen
Pour réaliser cette recette
Ingrédients
- 100g de beurre demi-sel de Belleville-Sur-Vie
- 5 blancs d’œuf
- 80g de poudre d’amande
- 35g de farine
- 60g de parmesan
- 1/2 bûche de chèvre Soignon
- 2 cuillères à soupe de miel liquide
- 1 cuillère à soupe d’herbes de Provence
Et n'oubliez-pas de noter la recette :
Préparation
- Faites fondre le beurre.
- Dans un bol, mélangez la farine, le parmesan râpé et la poudre d’amande.
- Ajoutez ensuite les blancs d’œufs et mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène, puis incorporez le beurre fondu.
- Répartissez la pâte à financier dans les moules, ajoutez une tranche de chèvre, un filet de miel et des herbes.
- Enfournez pendant 15 à 20 minutes, puis démoulez délicatement une fois refroidis.
Et n'oubliez-pas de noter la recette :
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