Galipotes
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Gourmands 8 personnes
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Préparation 20 minutes
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Cuisson 15 minutes
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Difficulté Facile
Pour réaliser cette recette
Ingrédients
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250g de beurre moulé doux Charentes-Poitou AOP
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500g de farine
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250g de sucre
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2 œufs
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1 pincée de sel
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1 jaune d’œuf
Et n'oubliez-pas de noter la recette :
Préparation
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Préchauffez votre four à 180°C.
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Dans un bol, battez les œufs, ajoutez le sucre et le sel, puis incorporez le beurre ramolli en morceaux.
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Ajoutez la farine sans trop travailler la pâte. Formez une boule et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant 1 heure.
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Étalez la pâte à l’aide d’un rouleau sur une épaisseur d’environ 5mm.
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Utilisez un couteau pour découper les biscuits en galipotes.
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Enfournez pendant 15 minutes. Laissez refroidir avant de déguster.
Et n'oubliez-pas de noter la recette :
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