Gaufres aux épinards
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Gourmands 6 personnes
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Préparation 5 minutes
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Cuisson 20 minutes
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Difficulté Facile
Pour réaliser cette recette
Ingrédients
Pour la pâte à gaufres
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70g de beurre BIO au lait de nos régions doux
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200g d’épinards frais
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1 pincée d’ail en poudre
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200g de farine de blé
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1 sachet de levure chimique
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200 ml lait
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1 œuf
Pour l'accompagnement
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1 œuf
Et n'oubliez-pas de noter la recette :
Préparation
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Préparez la pâte à gaufres : dans le bol mélangez tous les ingrédients jusqu’à obtenir une texture homogène, en mixant pendant environ 1 minute. Si la pâte semble trop épaisse, ajoutez un peu d’eau pour atteindre une consistance similaire à celle d’une pâte à crêpes épaisse.
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Badigeonnez légèrement les moules à gaufres de beurre. Versez une petite quantité de pâte dans chaque moule, puis refermez-les.
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Laisser cuire 5 minutes de chaque côté dans l’appareil à gaufres.
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Une fois les gaufres prêtes, placez les dans une assiette et ajoutez un œuf au plat sur le dessus. C’est prêt !
Et n'oubliez-pas de noter la recette :
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