Gratin Dauphinois
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Gourmands 6 personnes
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Préparation 15 minutes
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Cuisson 75 minutes
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Difficulté Facile
Pour réaliser cette recette
Ingrédients
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100g de beurre BIO demi-sel au lait de nos régions
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1.5kg de pommes de terre
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1L de lait
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2 gousses d’ail
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30cl de crème
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1 pincée de noix de muscade
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Sel et poivre
Et n'oubliez-pas de noter la recette :
Préparation
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Épluchez, lavez et coupez les pommes de terre en fines rondelles. Hachez l’ail très finement.
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Portez à ébullition dans une casserole le lait, l’ail, le sel, le poivre et la muscade puis plongez-y les pommes de terre. Laissez-les cuire 15 minutes.
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Préchauffez votre four à 180°C et beurrez un plat à gratin.
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Égouttez les pommes de terre et placez-les dans le plat. Recouvrez-les de crème puis disposez de petites noix de beurre partout sur le dessus.
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Enfournez pour 1 heure de cuisson. C’est prêt !
Et n'oubliez-pas de noter la recette :
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