Spaghettis aux lardons et au Fromage Délice de la Loire
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Gourmands 4 personnes
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Préparation 5 minutes
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Cuisson 15 minutes
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Difficulté Facile
Pour réaliser cette recette
Ingrédients
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200g de Délice de la Loire
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1 noisette de beurre moulé de Vendée doux
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300g de spaghettis
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300g de lardons
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1 oignon
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200ml de crème fraîche liquide
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Herbes de Provence
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Sel et poivre
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Facultatif : copeaux de parmesan
Et n'oubliez-pas de noter la recette :
Préparation
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Pelez et émincez finement l’oignon.
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Faites fondre le beurre dans une poêle chaude, puis ajoutez l’oignon.
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Faites revenir ce dernier en mélangeant régulièrement durant 5 minutes.
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Ajoutez ensuite les lardons et poursuivez la cuisson durant 3 minutes.
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Coupez-le en morceaux et placez-le dans une casserole avec la crème fraîche.
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Faites chauffer le tout jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
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Versez ensuite la crème obtenue dans le mélange lardons/oignon.
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Ajoutez les herbes de Provence, le sel, le poivre. Mélangez et laissez mijoter 2 minutes.
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Pendant ce temps, faites cuire les spaghettis dans une casserole d’eau bouillante, selon le temps indiqué sur l’emballage.
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Égouttez et versez les pâtes dans la crème aux lardons.
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Mélangez et dressez vos assiettes en les parsemant de copeaux de parmesan.
Et n'oubliez-pas de noter la recette :
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