Ingrédients
Pour les wraps
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4 panés au camembert
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2 wraps
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2 cuillères à soupe de crème fraîche
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2 poignées de roquette
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1 poignée de chou rouge
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2 cuillères à café de miel
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Sel
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Poivre
Pour la sauce
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1 poignée d’épinards frais
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1 cuillère à soupe de noix de cajou (ou pignons de pin)
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1 cuillère à soupe d’huile d’olive
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1 cuillère à café de vinaigre balsamique (ou jus de citron)
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1 gousse d’ail
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Sel
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Poivre
Et n'oubliez-pas de noter la recette :
Préparation
Préparation des panés camembert
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Réchauffez les panés de camembert à la poêle en suivant les instructions du paquet, réservez-les pour qu’ils restent chauds.
Préparation du wrap
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Etalez une cuillère à soupe de crème fraîche au centre de chaque wrap. Assaisonnez avec du sel et du poivre si nécessaire.
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Disposez une poignée de roquette et de chou rouge sur la crème fraîche. Placez deux panés de camembert encore chauds sur chaque wrap. Versez une cuillère à café de miel sur l’ensemble du wrap.
Préparation de la sauce au pesto d'épinards
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Mixez tous les ingrédients jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse, puis ajoutez la sauce dans vos wraps.
Présentation
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Pliez les bords du wrap vers l’intérieur, puis roulez-le fermement. Coupez les wraps en deux pour une présentation élégante, puis servez. C’est prêt !
Et n'oubliez-pas de noter la recette :
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